في استمرار لسلسلة النجاحات التي يحققها قطاع الصناعات الغذائية المصري، واصلت الصادرات الغذائية المصرية أداءها القوي منذ بداية العام، لترسخ مكانتها كأحد أبرز القطاعات التصديرية في البلاد. 

حيث شهد الأسبوع الأخير من أغسطس قفزة جديدة في حجم وكثافة التصدير، وسط تنوع في المنتجات، وتوسّع في الأسواق الدولية المستقبلة.

أرقام قياسية.. صادرات غذائية بـ183 ألف طن في أسبوع واحد

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن الفترة من 23 إلى 29 أغسطس 2025 شهدت تصدير 3740 رسالة غذائية من إنتاج 1285 شركة مصرية، بلغ وزنها الإجمالي 183 ألف طن من السلع الغذائية المتنوعة.
وتنوعت هذه الرسائل لتشمل نحو 680 صنفًا من المنتجات الغذائية، أبرزها:

الخضراوات والدرنات

الفواكه الطازجة والمجففة

العسل الأسود والمولاس

الدقيق ومنتجات الحبوب

المنتجات الغذائية المصنعة

البطاطا والمانجو في الصدارة.. أبرز السلع المصدرة

تصدرّت البطاطا الحلوة قائمة الخضراوات المصدرة خلال الأسبوع الأخير بـ 12 ألف طن، تلتها الفاصولياء بأنواعها بـ 10 آلاف طن، ثم البطاطس بـ 6 آلاف طن.
فيما شملت قائمة الخضراوات المصدّرة حوالي 45 صنفًا بإجمالي 42 ألف طن.

أما في قطاع الفواكه، فقد احتلت المانجو والفراولة صدارة الصادرات بواقع 7 آلاف طن لكل منهما، تلاها الرمان بإجمالي 4 آلاف طن، ليصل عدد أصناف الفواكه المصدّرة إلى 30 صنفًا بإجمالي 25 ألف طن.

الأسواق الدولية تتسابق على المنتجات المصرية

بلغ عدد الدول التي استقبلت الصادرات الغذائية المصرية هذا الأسبوع 186 دولة، وتصدّرت تركيا، لبنان، السودان، والسعودية قائمة الدول الأكثر استيرادًا.
وتُعد هذه الأرقام مؤشرًا على اتساع الرقعة الجغرافية لصادرات مصر الغذائية، ما يُعزز من قدرتها التنافسية في الأسواق العالمية.

موانئ التصدير.. الإسكندرية في الصدارة

من حيث المنافذ التصديرية، احتل ميناء الإسكندرية المرتبة الأولى بـ 565 رسالة مصدّرة، يليه ميناء سفاجا بـ 530 رسالة، ثم مطار القاهرة الدولي بـ 460 رسالة.

كما أصدرت الهيئة خلال الأسبوع 1210 شهادة صحية للتصدير، وفقًا للآليات المعتمدة لضمان سلامة المنتجات الغذائية ومطابقتها لاشتراطات الدول المستوردة، ما يعزز ثقة الأسواق الدولية في المنتج الغذائي المصري.

الواردات الغذائية: 265 ألف طن من 74 دولة

على جانب آخر، استقبلت مصر خلال نفس الأسبوع 1855 رسالة غذائية واردة بوزن إجمالي 265 ألف طن، توزعت على 900 شركة مستوردة.
وشملت المنتجات المستوردة أصنافًا رئيسية مثل:

القمح

فول الصويا

السكر الخام

الزيوت المتنوعة

وجاءت روسيا في مقدمة الدول الموردة لمصر، تلتها أوكرانيا، الولايات المتحدة الأمريكية، وأندونيسيا، ضمن 74 دولة موردة.

أما من حيث المنافذ، فقد تصدر ميناء الإسكندرية أيضًا قائمة الموانئ المستقبلة بـ 575 رسالة غذائية، يليه مطار القاهرة الدولي بـ 342 رسالة، ثم ميناء السخنة بـ 325 رسالة.

تحديث وتطوير مستمر في منظومة تداول الأغذية

في إطار تحسين منظومة سلامة الغذاء وتداول المنتجات الغذائية، واصلت الهيئة أنشطتها الرقابية والفنية، حيث تم:

تسجيل 66 منتجًا غذائيًا جديدًا

فحص 354 منتجًا غذائيًا

اعتماد 29 شركة جديدة

إصدار شهادتي بيع حر لضمان صلاحية التصدير

33 زيارة تفتيش لمواقع تخزين القمح

10 زيارات لمضارب الأرز

تسجيل 3 منشآت جديدة لتخزين القمح

منظومة الشكاوى والتفاعل مع الجمهور

استقبلت الهيئة خلال الأسبوع 81 شكوى متنوعة، واردة من جهات عدة أبرزها منظومة الشكاوى الحكومية بمجلس الوزراء وجهاز حماية المستهلك، إضافة إلى الشكاوى المباشرة من المواطنين.
وقد تم الانتهاء من معالجة 6 شكاوى، فيما يجري حاليًا فحص 75 شكوى لاستكمال الإجراءات اللازمة.

تعكس هذه الأرقام والأداء المتصاعد للصادرات الغذائية المصرية قوة قطاع الصناعات الغذائية، ومدى الالتزام بتطبيق المعايير العالمية في الإنتاج والتصدير. وبينما تتوسع الصادرات لتصل إلى نحو 186 دولة، وتزداد معدلات الاعتماد على المنتج المصري، فإن التحدي القادم يتمثل في الاستمرار في ضمان الجودة، والابتكار في المنتجات، وفتح أسواق جديدة تعزز من مكانة مصر على خريطة التجارة الغذائية الدولية.