أسواق الدواجن تحت المجهر.. أسعار الفراخ اليوم 19 يوليو

في ظل تحركات يومية متباينة داخل بورصات الدواجن، يتابع السوق المصري عن كثب أداء القطاع، وسط توازن حساس بين العرض والطلب. 

ومع تأثر الإنتاج بعوامل متعددة، أبرزها أسعار الأعلاف وتكاليف التشغيل، تتباين ردود فعل المزارع والتجار سعريًا بحسب حجم المعروض وحالة الطلب في الأسواق، وتبقى هذه المتغيرات محل مراقبة دائمة من المستهلكين، في ظل السعي لضبط الإيقاع بين استقرار الأسعار وتوافر المعروض.

بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة نحو 64 جنيهًا لتصل للمستهلك بسعر 77 جنيهًا.

– سعر أمهات الدواجن بلغ حوالى 47 جنيهًا للكيلو، لتصل للمستهلك بسعر 66 جنيهًا.

– سعر كيلو الدواجن الحمراء بلغت 100 جنيه، لتصل للمستهلك بسعر 115 جنيهًا.

– سعر كيلو الفراخ البلدي بالمزرعة بلغ 114 جنيهًا، لتصل للمستهلك بسعر 126 جنيهًا.

أسعار أجزاء الدواجن اليوم
– سعر كيلو البانيه يتراوح من 220 لـ 170 جنيهًا في بعض المحلات.

– سعر كيلو الأوراك يتراوح من 100 إلى 77 جنيهًا.

– سعر كيلو الأجنحة يتراوح بين 50 و 60 جنيهًا.

أسعار البيض اليوم
– سعر كرتونة البيض الأحمر لـ 100 جملة لتصل للمستهلك بسعر 130 جنيهًا بعدما كانت تباع للمستهلك بنحو 110 جنيهات.

– سعر كرتونة البيض الأبيض 100 جنيه جملة لتباع للمستهلك بنحو 125 جنيهًا.

– سعر كرتونة البيض البلدي 110 جنيهات جملة وللمستهلك بنحو 125 جنيهًا.

أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة باتحاد الغرف التجارية، أن مقترح منع بيع الدواجن الحية بالأسواق وتحويلها إلى دواجن مذبوحة ومجمدة يمثل خطوة مهمة نحو الحفاظ على صحة وسلامة المواطنين، مشددًا على أن التطبيق التدريجي لهذا القرار من شأنه تطوير منظومة تداول الدواجن في مصر.

وأوضح السيد، أن الانتقال إلى بيع الدواجن المذبوحة والمجمدة يواكب المعايير الصحية العالمية، ويقلل من فرص انتشار الأمراض الناتجة عن الذبح العشوائي في المحلات والأسواق المفتوحة، مضيفًا أن نجاح التجربة يعتمد على توفير بنية تحتية قوية ومجازر آلية مطورة تغطي احتياجات السوق.

وأضاف: أن تفعيل هذا المقترح سيسهم في تقليل الفاقد من الإنتاج وتحقيق قيمة مضافة للمنتج المحلي، مشيرًا إلى أن دعم الدولة لهذا التوجه من خلال حملات توعية وتوفير بدائل ميسّرة سيزيد من فرص تقبّله من قبل المستهلكين.

وطالب رئيس شعبة الدواجن بسرعة تنفيذ خطط تطوير المجازر بالتنسيق بين القطاع الخاص والحكومة، مع تشديد الرقابة على الأسواق لمنع الذبح خارج المجازر المرخصة، بما يضمن الحفاظ على الصحة العامة وتحسين جودة المنتج المصري.