شهدت أسعار الأسماك والجمبري اليوم الأحد 24 أغسطس 2025 تباينًا واضحًا في سوق العبور للجملة، حيث استقرت بعض الأصناف عند معدلاتها، بينما ارتفعت أو انخفضت أسعار أخرى بحسب نوعية الأسماك وحجمها ومدى الإقبال عليها.

ويأتي هذا التباين نتيجة لعوامل موسمية، وتفاوت حجم المعروض، وتكاليف النقل والتبريد، إلى جانب تأثيرات درجات الحرارة وبيئة الصيد على وفرة الأنواع المختلفة.

أولاً: أسعار السمك البلدي والشعبي في سوق العبور

سمك بلطي ممتاز: من 78 إلى 82 جنيهًا للكيلو

بلطي متوسط الحجم: من 70 إلى 76 جنيهًا للكيلو

بلطي أسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو

قشر بياض: من 180 إلى 300 جنيهًا للكيلو

بياض أملس بلدي: من 140 إلى 240 جنيهًا للكيلو

ثعابين: من 100 إلى 600 جنيهًا للكيلو

ثانيًا: أسعار المكرونة والسبيط والكابوريا

مكرونة سويسي: من 85 إلى 145 جنيهًا للكيلو

مكرونة مجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو

سبيط: من 250 إلى 350 جنيهًا للكيلو

كابوريا: من 100 إلى 220 جنيهًا للكيلو

ثالثًا: أنواع سمك أخرى وأسعارها

سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو

سمك حدادي: من 30 إلى 50 جنيهًا للكيلو

المرجان مجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو

المرجان وسط: من 100 إلى 170 جنيهًا للكيلو

البربون وسط: من 160 إلى 220 جنيهًا للكيلو

البربون مجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو

رابعًا: أسعار الجمبري بأنواعه

جمبري حجم وسط طازج: من 525 إلى 625 جنيهًا للكيلو

جمبري وسط مجمد: من 175 إلى 475 جنيهًا للكيلو

جمبري صغير طازج: من 180 إلى 400 جنيهًا للكيلو

خامسًا: أسعار البوري والسردين والماكريل

بوري حجم كبير: من 150 إلى 200 جنيهًا للكيلو

بوري حجم وسط: من 110 إلى 150 جنيهًا للكيلو

السردين مجمد: من 50 إلى 80 جنيهًا للكيلو

الماكريل مجمد: من 110 إلى 180 جنيهًا للكيلو

رؤية مستقبلية لسوق الأسماك والجمبري في مصر

يُعد قطاع الأسماك من أهم مصادر الغذاء للبروتين الحيواني في مصر، ويتأثر بشكل مباشر بعوامل بيئية واقتصادية متغيرة، منها موسم الصيد، درجات الحرارة، أسعار الأعلاف، وتكلفة النقل والتبريد، مما يؤدي إلى تذبذب ملحوظ في الأسعار من يوم لآخر.

ومع توجه الدولة إلى التوسع في مشروعات الاستزراع السمكي، وعلى رأسها مشروع بركة غليون ومحطات الزراعة السمكية في شرق التفريعة، يتوقع أن يشهد السوق استقرارًا تدريجيًا في الكميات والأسعار خلال الأعوام المقبلة، مع توفر أنواع متعددة بأسعار أقل نسبيًا للمستهلك.

لكن رغم ذلك، فإن الأسعار ستظل متغيرة وفق العرض والطلب، لا سيما في فترات الصيف أو الأعياد، ويظل من الأفضل للمستهلكين متابعة السوق أولاً بأول، والشراء من مصادر موثوقة، واختيار الأسماك المحلية الطازجة متى توفرت، للحصول على أفضل جودة بأقل تكلفة.