تراجع في أسعار البيض وارتفاع طفيف في الدواجن

تشهد الأسواق المصرية حالة من التذبذب في أسعار السلع الغذائية الأساسية، وعلى رأسها البيض والدواجن، وذلك في ظل استمرار التأثيرات الناجمة عن ارتفاع معدلات التضخم وتراجع القوة الشرائية للمواطنين.
ورغم الجهود الحكومية المبذولة لضبط الأسواق، ما زالت الأعباء المعيشية تثقل كاهل الأسر المصرية، خاصة مع تزايد أسعار بعض السلع وانخفاض أخرى بصورة غير مستقرة.

انخفاض ملحوظ في أسعار كرتونة البيض

رصدت مؤشرات الأسواق المحلية صباح اليوم الجمعة انخفاضًا واضحًا في أسعار كرتونة البيض، وهو ما يأتي في وقت حساس اقتصاديًا، حيث يعاني المواطنون من تقلبات الأسعار وغياب الثبات في أسواق الغذاء.

وجاءت الأسعار على النحو التالي:

البيض الأحمر: سجلت كرتونة البيض الأحمر 138.63 جنيه بانخفاض قدره 35 قرشًا عن أسعار يوم أمس.

البيض البلدي: بلغ سعر كرتونة البيض البلدي 142.06 جنيه، بتراجع 6 قروش.

وتُظهر هذه التراجعات المحدودة تحسنًا طفيفًا في القدرة على ضبط السوق، وإن كان الأثر ما يزال محدودًا على أرض الواقع، خاصةً في المناطق ذات الدخول المحدودة.

الإنتاج المحلي من البيض يغطي الطلب الداخلي

أشارت إحصاءات وزارة الزراعة إلى أن مصر تنتج سنويًا ما يزيد على 14 مليار بيضة، وهو رقم كبير نسبيًا يُمكِّن من تلبية احتياجات السوق المحلي دون اللجوء للاستيراد، مما يدعم في الأساس استقرار الأسعار على المدى المتوسط.

هذا الإنتاج المحلي المرتفع يُعد ورقة مهمة في مواجهة تقلبات الأسعار العالمية، ويمنح الدولة فرصة لتعزيز الأمن الغذائي وتقليل الاعتماد على الخارج.

استمرار ارتفاع أسعار الدواجن

زيادة في أسعار الدواجن البيضاء والبلدي مقارنة بالأمس

في الوقت الذي شهدت فيه أسعار البيض تراجعًا طفيفًا، سجلت أسعار الدواجن ارتفاعًا جديدًا خلال تعاملات اليوم الجمعة، وفقًا لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.

متوسط سعر كيلو الدواجن البيضاء:
سجل 93.68 جنيه بزيادة قدرها 1.23 جنيه مقارنة بيوم أمس.

أسعار كيلو الدواجن البيضاء تبدأ من 73.1 جنيه في بعض المناطق، وتختلف باختلاف المحافظات.

الدواجن البلدي: سجل الكيلو 113.62 جنيه كحد أقصى، وسط تباين واضح في الأسعار بين المحافظات بسبب تكلفة النقل وتفاوت مستويات الطلب.

جهود حكومية لضبط الأسواق ومنع الاحتكار

حملات رقابية على المزارع ومنافذ البيع

تواصل وزارة التموين والتجارة الداخلية، بالتنسيق مع الأجهزة المعنية، تنفيذ حملات رقابية موسعة على المزارع، ومحال بيع البيض والدواجن، لضمان الالتزام بالأسعار المعلنة ومنع الممارسات الاحتكارية.

كما تعمل الحكومة على دعم آليات التسعير العادل، وتشديد الرقابة على الأسواق، خصوصًا في المناطق الريفية والشعبية، حيث يتأثر المواطنون مباشرةً بأي تغيّر في أسعار المواد الغذائية الأساسية.

التحديات مستمرة رغم التراجع الطفيف

ورغم الانخفاض الملحوظ في أسعار البيض، فإن الخبراء يؤكدون أن التراجع لا يزال طفيفًا مقارنة بمستويات الأسعار خلال الأشهر الماضية. ويظل التأثير الفعلي على الأسر المصرية محدودًا، خاصةً في ظل تراجع القدرة الشرائية نتيجة التضخم.

ويبقى التحدي الأكبر أمام الدولة هو تحقيق استقرار دائم للأسعار، بالتوازي مع ضمان استمرارية سلاسل الإمداد وزيادة الإنتاج المحلي بجودة عالية وأسعار مناسبة.

وسائل متعددة لصرف الدعم وتخفيف الأعباء

ضمن خطة الدولة لتخفيف الأعباء المعيشية، يتم صرف دعم سلع غذائية عبر منافذ التموين ومجمعات الاستهلاك بأسعار مخفضة، تشمل البيض والدواجن، ويتم كذلك توفيرها عبر وسائل توزيع متنوعة لضمان الوصول لأكبر عدد من المواطنين.