وصلت 270 جنيه..سعر اللحمة اليوم الأربعاء 20-8-2025

شهدت أسعار اللحوم الحمراء، سواء البلدي أو المستوردة، ارتفاعًا طفيفًا مع بداية تعاملات اليوم الأربعاء 20 أغسطس 2025، وذلك بحسب آخر تحديث صادر عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء ويأتي هذا التحرك في الأسعار في ظل استمرار ضغوط التكلفة على سلاسل الإمداد وزيادة الطلب مع اقتراب مواسم الاستهلاك المرتفعة، مما يؤثر على السوق بشكل عام.

تفاصيل الأسعار اليوم:

سجل سعر الكيلو من اللحوم الكندوز الكبيرة حوالي 354 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكندوز العادي نحو 410 جنيهات للكيلو، ويعكس هذا التفاوت اختلاف النوع والجودة وطبيعة الذبح.

أما اللحم الجملي، فبلغ سعره ما بين 270 إلى 300 جنيه للكيلو، مما يجعله من الخيارات الأقل سعرًا في السوق في حين سجلت اللحوم البتلو نحو 424 جنيهًا للكيلو، ووصلت اللحوم الضأن إلى حوالي 431 جنيهًا.

وفيما يخص اللحوم المقطعة والمجهزة، فقد بلغ سعر عرق الفلتو نحو 420 جنيهًا، بينما تراوح سعر الكبدة البلدي ما بين 300 و350 جنيهًا للكيلو أما اللحم المفروم البلدي فشهد تفاوتًا كبيرًا في السعر حسب نسبة الدسم، ليتراوح بين 330 و460 جنيهًا للكيلو.

وفي قطاع اللحوم المفرومة والمجهزة، جاءت الأسعار كما يلي:

المفروم الدسم: 330 جنيهًا.

المفروم الأحمر: 355 جنيهًا.

الحواوشي الجاهز: 300 جنيه.

الطرب المحشي: 390 جنيهًا.

البرجر: 300 جنيه.

كفتة الحاتي: 320 جنيهًا.

كفتة الأرز: 280 جنيهًا.

السجق البلدي: 320 جنيهًا.

أسعار اللحوم في المنافذ الحكومية ومبادرة “لحوم وطنية”:

في إطار الجهود الحكومية لضبط الأسعار وتوفير اللحوم للمواطنين بأسعار مناسبة، سجل سعر الكيلو في منافذ لحوم وطنية للحم البقري نحو 280 جنيهًا، بينما بلغ سعر وش الفخدة حوالي 300 جنيه. كما سجل سعر الموزة نحو 295 جنيهًا، وبلغ سعر عرق الفلتو حوالي 350 جنيهًا، فيما وصل سعر البفتيك والاستيك إلى 325 جنيهًا، وتراوحت أسعار الكبدة الطازجة بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.

أما في منافذ وزارة الزراعة، فقد جاءت الأسعار كالتالي:

الكندوز: 350 جنيهًا للكيلو.

السجق: 225 جنيهًا.

الضأن: 350 جنيهًا.

اللحم المفروم: 230 جنيهًا.

الكبدة: 250 جنيهًا.

اللحوم البلدي الطازجة: 280 جنيهًا.

يظهر السوق حاليًا حالة من التباين بين الأسعار في المنافذ الحكومية والخاصة، نتيجة تباين تكلفة الإنتاج، وسلاسل التوريد، وعوامل العرض والطلب ومع الاتجاه التصاعدي للأسعار، يظل الإقبال على منافذ البيع الحكومية والمبادرات الوطنية مرتفعًا نسبيًا، نظرًا لتقديمها أسعارًا أقل من السوق التجاري.

ومن المتوقع أن تشهد الأسعار مزيدًا من التحرك خلال الفترة المقبلة، خاصة مع استمرار ارتفاع تكاليف النقل والأعلاف، مما قد يؤدي إلى ضغوط إضافية على أسعار اللحوم وينصح المستهلكون بمتابعة الأسعار بشكل دوري والاستفادة من المنافذ الرسمية التي تتيح أسعارًا تنافسية وجودة مضمونة في إطار جهود الدولة لضبط الأسواق وتخفيف الأعباء عن المواطنين.