يحب الكثير من الأطفال حلوى غزل البنت وهي عادة من الحلوى التي تحتاج إلى آلة لصنعها ولكن ما هي طريقة عمل غزل البنات في المنزل ؟ وهل إمكانية إعداده متاحة لكل أم ؟ إن كل ربة منزل تبحث دائماً عن طرق جديدة ومبتكرة لإعداد أطباق شهية لأفراد أسرتها تتميز بالقيم الغذائية العالية والنظافة، وتعتبر حلوى غزل البنات من أحب أنواع الحلوى إلى الأطفال وهي غالياً ما تباع على العربات في الشوارع وتتعرض للهواء والكثير من الملوثات الخارجية وبالرغم من ذلك فإن الأطفال يشتهونها بسبب قوامها وسرعة ذوبانها في الفم.
طريقة عمل غزل البنات في المنزل
يحتاج غزل البنات إلى ماكينة سريعة الدوران لإعداده وهي ماكينة متخصصة في عمل غزل البنات لذلك نجد أن التفكير في إعداده بالمنزل من الطرق الصعبة ، إلا أننا في السطور القليلة القادمة سنوضح طريقة عمل غزل البنات في المنزل لتصبح سهلة وفي قدرات ربة المنزل مثل طريقة عمل العوامة بالنشا أو الكنافة.
المكونات
- واحد كوب من السكر الأبيض.
- لون طعام بحسب الرغبة.
- نكهات طعم مثل نكهة الورد.
- عدد من الأعواد الخشبية.
خطوات إعداد غزل البنات في المنزل
- ضعي كوب السكر في إناء.
- ضيفي ثلاث نقاط من لون الطعام.
- ضيفي نقطتين من نكهة الطعام وقلبي المكونات جيداَ.
- ضعي السكر بعد التقليب على النار الهادئة.
- قلبي السكر بملعقة خشبية حتى تمام الذوبان إلى صبح في لون الكراميل.
- ارفعي الملعقة الخشبية لأعلى إلى أن تري الخيوط الرفيعة من الكراميل.
- حركي الملعقة بسرعة في الاتجاهين ذهاباَ وإياباً إلى أن تتشابك خيوط الكراميل على ظهر الإناء.
- تتكون شكل غزل البنات على الإناء نتيجة تحريك الملعقة بسرعة.
- جمعي غزل البنات على الأعواد الخشبية.
- قدمي الأعواد إلى الأطفال وشاهدي علامات الفرحة على وجوههم.