النظام الغذائي الخاص بكبار السن من العوامل التي تؤثر على صحتهم بشكل كبير، خاصة مع تقدمهم في العمر، ولهذا السبب، يعتبر توفير النظام الغذائي الغني بالقيمة الغذائية المطلوبة من العوامل الهامة التي يجب على جميع كبار السن الاهتمام بها، لأن نقص الغذاء لأي من العوامل الغذائية المطلوبة يعتبر خطأ جسيم ويؤثر على صحتهم بشكل كبير.
خطأ شائع في وجبات كبار السن يؤثر على صحتهم
النظام الغذائي لكبار السن من العوامل المهمة التي تتأثر بها صحتهم بشكل كبير، خاصة مع تقدمهم في العمر، ولهذا فإن عدم توفر كامل القيمة الغذائية يمكن تصنيفه على أنه من الأخطاء الرئيسية ضمن مسألة التغذية، ويحتاج النظام وقتها إلى إعادة نظر وتدقيق بشكل جيد حتى يكون بالإمكان توفير كافة العناصر الغذائية التي يحتاج إليها كبار السن بهذه المرحلة العمرية.
ومن جانبه، كان ميخائيل غينزبورغ، خبير التغذية الرسوي قد حذر في تقرير حديث قام بنشره من قيام بعض الأسر بتجاهل الوجبات التي يتم تقديمها لكبار السن، بحيث تكون أغلب الوجبات لا تتضمن القيمة الغذائية التي يحتاج إليها هؤلاء، خاصة من الأسماك والجبن والفواكه، والتي تعتبر مصدر جيد للعديد من الكالسيوم والفيتامينات.
وقال موقع gazeta.ru في تقريره الصادر بخصوص هذا الأمر، أن نقص الكميات الكافية من العناصر الغذائية الحيوية، يتم تصنيفه على أنه سوء تغذية، وهذا الأمر بطبيعة الحال قد يتسبب في قصر متوسط العمر المتوقع ويرفع من احتمالية إصابة تلك الفئة بمختلف الأمراض، وكان الخبير قد توجه بقائمة من النصائح التي يجب على كبار السن الالتزام بها، وبينها تناول كوبين من الحليب المخمر يوميًا، بجانب تناول الفواكه و5 أطباق من البقوليات وثلاثة من الأسماك الدهنية خلال الأسبوع.