كشفت دراسة علمية حديثة عن دورين رئيسيين لعادات غذائية يومية شائعة في زيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، فقد ربطت الدراسة بين استهلاك المشروبات الغازية والأنظمة الغذائية الفقيرة في دهون “أوميغا 6” وارتفاع معدلات الإصابة بالسكتة الدماغية حول العالم.
أظهرت الدراسة المنشورة في مجلة “لانسيت” لعلم الأعصاب أن 23 عاملاً، من بينها الإفراط في تناول المشروبات الغازية ونقص دهون أوميغا 6 في النظام الغذائي، ساهموا في 80% من حالات السكتة الدماغية المسجلة.
ولم تكن هذه هي المرة الأولى التي تربط فيها الدراسات بين المشروبات الغازية وأمراض القلب والأوعية الدموية، ولكن هذه الدراسة أكدت مجددًا على هذه العلاقة الخطيرة.
كما أوضحت الدراسة أن الأنظمة الغذائية المنخفضة في دهون “أوميغا 6″، وهي دهون مفيدة موجودة في الأطعمة مثل زيت القرطم والجوز وبذور عباد الشمس، مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 5%.
الجدير بالذكر أن الدراسة أشارت إلى زيادة كبيرة في عدد حالات السكتة الدماغية على مستوى العالم خلال الفترة من 1990 إلى 2021، وقد ارتفع عدد الأشخاص الذين يعانون من حالات طارئة مرتبطة بالسكتات الدماغية بنسبة 70%، في حين ارتفعت نسبة السكتات الدماغية المميتة بنسبة 44%.
بالإضافة إلى المشروبات الغازية ونقص دهون أوميغا 6، أشارت الدراسة إلى عوامل أخرى تساهم في زيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، مثل: انخفاض النشاط البدني، وارتفاع ضغط الدم، التدخين، ارتفاع الكوليسترول، التعرض للتلوث.
تؤكد هذه الدراسة على أهمية اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن للحفاظ على صحة القلب والدماغ.
ملحوظة: مصدر الخبر الأصلي هو صحيفة الوئام السعودية