توصلت دراسة علمية حديثة أُجريت في جامعة ولاية أوهايو الأمريكية إلى نتائج مبشرة حول الفوائد الصحية الكبيرة لتناول الشاي الأخضر ودوره الفعال في محاربة السمنة.
وتأتي هذه النتائج في وقت حرج، حيث تشير إحصائيات منظمة الصحة العالمية إلى تضاعف معدلات السمنة عالمياً منذ عام 1980، وما يترتب عليها من أمراض مزمنة وخطيرة مثل السكري، مما يجعل البحث عن حلول وقائية وعلاجية أمراً بالغ الأهمية، وفقاً لما نقله موقع ميديكال نيوز توداي (Medical News Today).
تأثير مباشر على بكتيريا الأمعاء وتقليل الوزن
وحسمت هذه الدراسة الجدل العلمي الدائر حول فعالية الشاي الأخضر، بعد أن تباينت نتائج أبحاث سابقة بين مؤيد ومعارض. وأوضح البروفيسور ريتشارد برونو، الباحث الرئيسي في الدراسة، أن السر يكمن في قدرة الشاي الأخضر على التأثير الإيجابي على بكتيريا الأمعاء.
ولتأكيد هذه الفرضية، أجرى الباحثون تجاربهم الدقيقة على ذكور الفئران لمدة 8 أسابيع، حيث تم تقسيمها إلى مجموعتين؛ الأولى اعتمدت نظاماً غذائياً تقليدياً، والثانية نظاماً عالي الدهون، مع إضافة مستخلصات الشاي الأخضر لنصف عدد الفئران في كلتا المجموعتين.
وجاءت النتائج مذهلة، حيث أظهرت الفئران التي تناولت النظام الغذائي عالي الدهون بالتزامن مع الشاي الأخضر زيادة في الوزن أقل بنسبة 20% مقارنة بنظيراتها التي حُرمت منه، فضلاً عن انخفاض ملحوظ في معدلات الالتهاب والسموم الداخلية بالدم.
الجرعة المطلوبة ومستقبل التجارب البشرية
ورغم هذه النتائج الإيجابية والمشجعة، تضع الدراسة تحدياً جديداً أمام الباحثين والجمهور على حد سواء؛ فمن أجل أن يحصل البشر على نفس الفوائد الصحية والوقائية التي تحققت في التجارب المعملية، سيحتاج الشخص البالغ إلى استهلاك ما يقرب من 10 أكواب من الشاي الأخضر يومياً.
ويفتح هذا الرقم الكبير الباب أمام ضرورة إجراء المزيد من الدراسات السريرية والتجارب الموسعة على البشر خلال الفترة المقبلة، للوصول إلى الجرعة المثالية والمكملات الغذائية الآمنة التي يمكنها تحقيق نفس النتائج بفعالية وواقعية.
