يسود اعتقاد شائع بين الكثيرين بأن تناول الفلفل الحار على الريق يساهم في تعزيز جهاز المناعة ويسرع من عملية الشفاء والتعافي من نزلات البرد المزعجة التي تسبب إرهاقًا شديدًا للجسم وتمنع الإنسان من ممارسة حياته الطبيعية.
صدمة طبية بشأن الفلفل الحار والمناعة
وحسمًا لهذا الجدل الطبي أوضحت الدكتورة هديل عرفة أخصائية التغذية العلاجية أن الفلفل الحار لا يمتلك أي علاقة فعلية بتقوية جهاز المناعة ولا يرفع من كفاءته في مواجهة الأمراض بل على العكس تمامًا قد يتسبب في أضرار صحية بالغة ومزعجة للأشخاص الذين يعانون من مشكلة ارتجاع المريء والتهابات المعدة.
وأشارت أخصائية التغذية العلاجية إلى أن الفائدة العلمية الحقيقية والمثبتة لتناول الفلفل الحار تكمن في قدرته الكبيرة على زيادة معدل حرق السعرات الحرارية في الجسم بنسبة تصل إلى 10 بالمائة وذلك بفضل احتوائه على نسبة عالية جدًا من مادة الكابسيسين الفعالة في عملية الحرق.
أطعمة ومشروبات سحرية لعلاج نزلات البرد
وقدمت الدكتورة هديل روشتة طبية بأفضل الأطعمة والمشروبات الطبيعية التي تلعب دورًا حقيقيًا في تعزيز قدرات الجهاز المناعي وعلاج نزلات البرد، حيث نصحت بتناول طبق من شوربة الدجاج الدافئة والحرص على إدراج الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة القوية مثل ثمار الفراولة ضمن النظام الغذائي اليومي للمريض.
كما أكدت على أهمية تناول الفواكه المليئة بفيتامين C وعلى رأسها البرتقال والجوافة والكيوي والليمون، وضرورة تناول طبق السلطة الخضراء بانتظام لغناه بالألياف الغذائية المفيدة، مع الاعتماد على المشروبات والأعشاب الدافئة التي تريح الجسم وتطرد الفيروسات مثل مشروب الزنجبيل والقرفة والكمون والينسون إلى جانب استخدام الكركم لخصائصه العلاجية ومقاومته للالتهابات.
