شهدت أسعار اللحوم اليوم الجمعة 6 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي في الأسواق ومحال الجزارة بمختلف المحافظات، وذلك عقب إعلان بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء عن طرح كميات كبيرة من اللحوم بأسعار مخفضة عبر منافذ الشركة القابضة للصناعات الغذائية في إطار جهود الدولة المستمرة لضبط الأسواق وتخفيف الأعباء المعيشية على المواطنين.
أسعار اللحوم الكندوز والضأن والبتلو
وسجلت أسعار اللحوم اليوم في الأسواق ومنافذ البيع مستويات متفاوتة، حيث بلغ سعر كيلو لحم الضأن 442 جنيهًا، وسجل لحم البتلو 447 جنيهًا للكيلو الواحد، بينما استقر سعر اللحم الكندوز الكبير عند 390 جنيهًا للكيلو.
ووصل سعر اللحم البلدي الكندوز إلى 405 جنيهات للكيلو الواحد، في حين بلغ سعر اللحم الكندوز الصغير 410 جنيهات، وسجل لحم البتلو بالعظم 427 جنيهًا للكيلو، واستقر لحم الضأن بالعظم عند 397 جنيهًا.
دور المنافذ الحكومية وتوقعات السوق
وواصلت المنافذ الحكومية والمجمعات الاستهلاكية دورها المحوري والفعال في تحقيق التوازن بالسوق المحلي خلال الفترة الماضية من خلال طرح لحوم طازجة ومستوردة بأسعار تنافسية ومناسبة، مما ساهم بشكل كبير في تخفيف الضغوط المعيشية والاقتصادية على الأسر المصرية وتوفير البدائل المتاحة.
وعلى الرغم من حالة الاستقرار المؤقت التي تشهدها الأسواق حاليًا تشير توقعات خبراء الاقتصاد إلى إمكانية ارتفاع الأسعار مرة أخرى على المدى المتوسط والطويل، وذلك نتيجة استمرار الضغوط المرتبطة بارتفاع أسعار الأعلاف عالميًا وزيادة تكاليف الإنتاج والنقل التي تؤثر بشكل مباشر على تكلفة تربية المواشي.
