شهدت الأسواق المصرية مؤخراً قفزة ملحوظة في أسعار الطماطم حيث تخطى سعر الكيلو في بعض المناطق حاجز 35 جنيهاً وسط تساؤلات مستمرة من المواطنين، ليخرج حسين أبو صدام نقيب الفلاحين موضحاً الأسباب الحقيقية وراء هذا الارتفاع المفاجئ وكاشفاً عن الموعد المرتقب لعودة الاستقرار وتراجع الأسعار من جديد.
لماذا ارتفعت أسعار الطماطم؟
وأرجع نقيب الفلاحين هذه الأزمة بالأساس إلى نظرية العرض والطلب حيث تعاني الأسواق حالياً من نقص حاد في المعروض بالتزامن مع زيادة معدلات الاستهلاك، مبيناً أن المساحات المزروعة تقلصت بشدة نتيجة انتهاء موسم العروة الشتوية وتأخر ظهور إنتاج العروة الصيفية بسبب موجات البرد وانخفاض درجات الحرارة التي تعيق عملية نضج الثمار وتؤخر الحصاد.
وأضاف أبو صدام أن انخفاض أسعار المحصول خلال العروة الزراعية الماضية تسبب في إحباط كبير للمزارعين وأدى إلى عزوف قطاع واسع من الفلاحين عن زراعة الطماطم خلال الموسم الحالي لتجنب الخسائر المادية، مؤكداً أن ارتفاع درجات الحرارة وتحسن حالة الطقس يساهمان بشكل مباشر في تسريع وتيرة الإنتاج وزيادة كميات المحصول المطروحة بالأسواق.
موعد الانفراجة وتراجع الأسعار
وعلى صعيد أسعار الجملة كشف النقيب أن قفص الطماطم عالي الجودة بوزن 20 كيلوجراماً قفز ليسجل نحو 500 جنيه في أسواق العبور والجملة، مستبعداً حدوث أي تراجع ملموس في الأسعار قبل حلول شهر مايو المقبل والذي سيشهد الانفراجة الحقيقية للأزمة.
وتوقع نقيب الفلاحين أن تبدأ الأسعار في التراجع التدريجي مع بشائر إنتاج العروة الصيفية الجديدة واستقرار الأحوال الجوية وارتفاع درجات الحرارة، تزامناً مع انتهاء شهر رمضان المبارك الذي يشهد عادة معدلات استهلاك استثنائية وعودة حركة الشراء والطلب إلى مستوياتها الطبيعية والمعتادة في الأيام العادية.
