أثار الارتفاع غير المسبوق في أسعار الطماطم خلال الأيام الماضية، حيث بلغ سعر الكيلو 50 جنيهًا في بعض الأسواق، حالة من القلق بين المواطنين الذين اعتادوا على وجود هذه الخضروات الرئيسية على مائدة الطعام المصرية، لكن نقيب الفلاحين سارع إلى طمأنة الجمهور ببشرى سارة حول انفراجة قريبة في الأسعار.
وكشف حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، أن الارتفاع الحالي في أسعار الطماطم هو وضع مؤقت، متوقعًا أن يبدأ السعر في التراجع التدريجي ليصل إلى قرابة 25 جنيهًا بعد 20 يومًا من الآن، مع بدء ظهور بشائر العروات الجديدة وزيادة المعروض في الأسواق المحلية، مما سيؤدي إلى تحقيق توازن بين العرض والطلب.
أسباب ارتفاع أسعار الطماطم
أرجع نقيب الفلاحين أسباب الارتفاع الجنوني الحالي في أسعار الطماطم إلى عدة عوامل متداخلة، وتشمل:
- تقلص المساحة المنزرعة في هذا التوقيت وقلة الإنتاج مع برودة المناخ.
- تداعيات الحروب والأزمات العالمية وارتفاع أسعار المستلزمات الزراعية وتكاليف النقل.
- قيام بعض تجار الأزمات بتخزين السلع البديلة للطماطم (مثل الصلصة والمنتجات المصنعة) أو محاولة التحكم في الكميات المعروضة لرفع السعر.
- الفترة الانتقالية بين العروات الزراعية، وهي الفترة التي تشهد عادةً انخفاضًا في الإنتاجية قبل دخول المحصول الجديد.
توقعات بانخفاض الأسعار خلال 20 يومًا
توقع “أبوصدام” أن يبدأ سعر الطماطم في التراجع التدريجي خلال الأسابيع القليلة المقبلة، مع بدء ظهور العروات الجديدة وزيادة المعروض في الأسواق المحلية، مشيرًا إلى أن السعر قد يصل إلى نحو 25 جنيهًا للكيلو بعد 20 يومًا من الآن، مع استمرار الانخفاض مع تزايد المعروض.
توجيهات للمواطنين للحفاظ على استقرار الأسعار
طمأن نقيب الفلاحين الشارع المصري، مؤكدًا أن الدولة تتابع عن كثب حركة الأسواق، مشددًا على ضرورة ترشيد الاستهلاك في فترات “الفواصل” بين العروات لقطع الطريق على المتلاعبين بالأسعار، وعدم تخزين السلع الذي يساهم في تفاقم الأزمة، حيث أن زيادة الطلب المصطنعة تؤدي إلى استمرار ارتفاع الأسعار لفترة أطول.
وأشار إلى أن انفراجة الأزمة باتت قريبة، مع بدء دخول المحاصيل الجديدة إلى الأسواق خلال الأيام المقبلة، مما سيسهم في زيادة المعروض ودفع الأسعار للانخفاض بشكل طبيعي دون تدخلات استثنائية.
