حققت الصناعة المصرية إنجازاً “حلو المذاق” بنكهة عالمية، حيث كشف المجلس التصديري للصناعات الغذائية عن طفرة غير مسبوقة في صادرات الشيكولاتة المصرية خلال عام 2025، لتسجل قفزة هائلة بلغت قيمتها 273.4 مليون دولار، مقارنة بـ 178.6 مليون دولار في العام السابق، محققة معدل نمو قياسي بلغ 53%، وهو ما يعزز مكانة مصر التي احتلت المركز الحادي عشر عالمياً في تصدير الشيكولاتة، لتثبت المنتجات المحلية قدرتها التنافسية العالية وتغزو أسواقاً جديدة بفضل الجودة والقيمة المضافة.
وتصدرت الأسواق العربية قائمة عشاق الشيكولاتة المصرية، حيث استحوذت المملكة العربية السعودية على ثلث الصادرات وحدها بقيمة 90.9 مليون دولار وبنمو تجاوز 61%، تلتها الإمارات العربية المتحدة التي قفزت وارداتها بنسبة 78% لتسجل 36.9 مليون دولار، ولم يقتصر النجاح على المحيط العربي، بل امتد ليشهد اختراقات لأسواق بعيدة وغير تقليدية، أبرزها السوق الأسترالي الذي شهد طفرة خيالية من 55 ألف دولار فقط إلى قرابة المليون دولار، بالإضافة إلى توسع ملحوظ في جنوب أفريقيا ودول القارة السمراء، وحتى الأسواق الأوروبية مثل ألمانيا وبلغاريا.
وأرجع التقرير هذا النجاح الباهر إلى معادلة “القيمة مقابل الكمية”، حيث كشفت الأرقام أن نمو العائدات المالية (53%) فاق بكثير نمو الكميات المصدرة (12.5% فقط)، وهو مؤشر قوي على ارتفاع “متوسط سعر الطن” وتحسن جودة المنتج المصري الذي أصبح يستهدف الشرائح الأعلى سعراً في الأسواق العالمية بدلاً من الاعتماد على الكميات الرخيصة، مما يؤكد نجاح استراتيجية الدولة في تعميق التصنيع المحلي وزيادة القيمة المضافة للمنتجات الغذائية.
