“الزراعة” تنفي وجود طماطم في الأسواق مرشوشة بمادة “الإيثريل” لتسريع النضج والتلوين

نفت وزارة الزراعة، ما أثير عبر مقطع فيديو، على مواقع التواصل الاجتماعي، حول وجود طماطم في الأسواق تم رشها بمادة “الإيثريل”، لتسريع النضج والتلوين الخارجي الثمرة.

وقالت الوزارة في بيان لها: “نحيط علم الجميع، بأن هذا الحديث لا أساس له من الصحة،  حيث إن اللون الأبيض داخل ثمار الطماطم يرجع الى عدد من الأسباب من بينها:
 

اولا: ارتفاع درجات الحرارة عند النضج وهو ما يسمى بالاجهاد الحرارى او التقلبات فى درجات الحرارة، ارتفاع و انخفاض درجة الحرارة اثناء نضج الثمار مما يؤثر على تكوين صبغة الليكوبين وهى مسئولة عن اللون الاحمر فى ثمار الطماطم.

ثانيا: من بين الأسباب الأخرى أيضا نقص التسميد بالبوتاسيوم والتسميد الكالسيوم أو زيادة التسميد النيتروجينى.

ولا بد من الإشارة إلى أن  تلك الاسباب منفردة او مجتمعة تسبب اللون الابيض داخل ثمار الطماطم، والأمر ليس له أي علاقة برش الثمار بأي مواد تلوينها.

ولابد من الإحاطة إلى أن تناول هذا الطماطم، التي تعرضت لهذه الاسباب أو الظروف المناخية، ليس له أي تأثير سلبي على صحة المستهلكين.

وتناشد وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، وسائل الإعلام، ورواد مواقع التواصل الإجتماعي بتوخي الدقة والحذر عند نقل المعلومات، وضرورة استيقاء المعلومات من مصادرها الرسمية، منعا لحدوث بلبلة وإثارة للرأي العام.