طريقة عمل كيك الأناناس والكرز.. وصفة سهلة ولذيذة لعشاق الحلويات

طريقة عمل كيك الأناناس والكرز.. تبحث الكثير من ربات البيوت وعشاق المخبوزات عن طريقة عمل كيك الأناناس والكرز التي تجمع بين المذاق اللذيذ والمظهر الجذاب.

مميزات كيك الأناناس والكرز

 تتميز كيك الأناناس والكرز بمذاق الفواكه الطبيعية، وتُعد خيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات والحفلات العائلية، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية المفيدة بفضل احتوائها على الأناناس الطازج وقطع الكرز.

مكونات عمل كيك الأناناس والكرز

لنجاح طريقة عمل كيك الأناناس والكرز، يجب تجهيز مكونات عمل كيك الأناناس والكرز بدقة، وتشمل:

• كوبان من الدقيق المنخول.
• كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الزبدة الطرية.
• 3 بيضات كبيرة.
• نصف كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• شرائح أناناس طازجة أو معلبة.
• نصف كوب من الكرز الأحمر للحشو والتزيين.
• نصف كوب من السكر البني لقاعدة الكيك.

خطوات عمل كيك الأناناس والكرز

يمكن تحضير الكيك بسهولة باتباع خطوات عمل كيك الأناناس والكرز التالية:

تحضير القالب:
قومي بدهن قالب الكيك بالزبدة ورشي القليل من الدقيق، ثم أضيفي السكر البني في القاعدة وضعي فوقه شرائح الأناناس وقطع الكرز بشكل متناسق.

تحضير خليط كيك الأناناس والكرز:
اخفقي الزبدة مع السكر الأبيض حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم أضيفي البيض تدريجيًا مع الفانيليا.

إضافة المكونات الجافة:
أضيفي الدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا مع الحليب مع استمرار الخفق حتى تحصلي على خليط متجانس.

الخبز:
صبي الخليط فوق طبقة الأناناس والكرز في القالب، ثم أدخلي القالب إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 35-40 دقيقة حتى ينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.

التقديم:
اقلبي كيك الأناناس والكرز بحذر بعد أن يبرد قليلًا ليظهر شكل الأناناس والكرز المميز على الوجه، ثم قدميه مع القهوة أو الشاي.

نصائح نجاح طريقة عمل كيك الأناناس والكرز

 تتمثل نصائح نجاح طريقة عمل كيك الأناناس والكرز في:

• يفضل استخدام أناناس طازج لإضافة نكهة طبيعية وغنية.
• يمكن إضافة القليل من بشر البرتقال لتعزيز الطعم.
• لضمان نجاح طريقة عمل كيك الأناناس والكرز، يجب التأكد من تسخين الفرن مسبقًا وتجنب فتح الباب أثناء الخبز.

فوائد كيك الأناناس والكرز

إلى جانب الطعم اللذيذ، تتميز هذه الوصفة بفوائد صحية، و جاءت فوائد كيك الأناناس والكرز كالتالي:

• الأناناس غني بفيتامين C ويساعد على تعزيز المناعة.
• الكرز يحتوي على مضادات الأكسدة ويساعد في تحسين صحة القلب.
• الكيك يعتبر وجبة خفيفة ومغذية إذا تم تناوله باعتدال.

طريقة عمل كيك الأناناس والكرز

تعتبر طريقة عمل كيك الأناناس والكرز من الوصفات التي تضيف لمسة فنية لأي طاولة تقديم، سواء في أعياد الميلاد أو الحفلات. مظهر الكيك المقلوب بشرائح الأناناس والكرز يضفي جاذبية خاصة تبهج الضيوف.