انخفاض ملحوظ في أسعار الدواجن وبيض المائدة بالأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الأحد
تشهد الأسواق المصرية اليوم، الأحد 19 أبريل 2026، حالة ملحوظة من الاستقرار والهدوء النسبي في أسعار الدواجن وبيض المائدة، ويأتي هذا التوازن السعري بعد سلسلة من التراجعات التي رصدتها بورصة الدواجن والسلع مؤخرًا، مما أدى إلى ارتياح ملموس بين المواطنين والمستهلكين في مختلف المحافظات.
تعتبر هذه التحديثات مؤشرًا إيجابيًا على استقرار منظومة العرض والطلب، حيث ساهم توافر الكميات المعروضة في الأسواق في كبح جماح الارتفاعات السابقة، وتلعب تكاليف النقل والخدمات اللوجستية دورًا أساسيًا في تحديد السعر النهائي للمستهلك، وهو ما يفسر التفاوت الطفيف في الأسعار بين منطقة جغرافية وأخرى.
تحركات أسعار الدواجن في الأسواق والمزارع
سجلت أسعار الفراخ في تعاملات اليوم استقرارًا في مستوياتها المزرعية، مع وجود انخفاضات واضحة في بعض الأنواع التي يقبل عليها المستهلك المصري بشكل يومي، وقد جاءت تفاصيل الأسعار المسجلة في بورصة الدواجن والأسواق التجارية على النحو التالي:
- سعر كيلو الدواجن البيضاء: استقر عند 76 جنيهًا تسليم أرض المزرعة، ويصل للمستهلك بزيادة طفيفة تمثل تكاليف النقل وهامش ربح التاجر.
- سعر الدواجن الساسو: سجلت انخفاضًا لتصل إلى مستوى 95 جنيهًا للكيلو الواحد.
- سعر كيلو البانيه: يتراوح في المحلات التجارية والأسواق الشعبية ما بين 210 و220 جنيهًا.
ويرجع التباين في سعر كيلو البانيه والمشتقات الأخرى إلى اختلاف المنطقة والمصروفات الإضافية التي يتحملها أصحاب المحلات، إلا أن الإطار العام للأسعار يظل ضمن النطاقات التي تخدم القوة الشرائية للمواطنين في الوقت الحالي، خاصة مع انتظام حركة التوريد من المزارع إلى منافذ البيع النهائية.
مستجدات بورصة البيض اليوم
بالتوازي مع تراجع أسعار الطيور، شهد قطاع بيض المائدة انخفاضًا جديدًا شمل جميع الأنواع من البيض الأبيض والأحمر والبلدي، وهو ما يبث حالة من التفاؤل لدى الأسر المصرية نظرًا لأهمية هذا المنتج كسلعة غذائية استراتيجية، وقد جاءت أسعار الأطباق وفقًا لآخر التحديثات كما يلي:
- سعر كرتونة البيض الأبيض (بطاريات): سجلت 97 جنيهًا للطبق.
- سعر كرتونة البيض الأبيض (أرضي): استقرت عند مستوى 92 جنيهًا للطبق.
- سعر كرتونة البيض الأحمر (بطاريات): بلغت 97 جنيهًا للطبق.
- سعر كرتونة البيض الأحمر (أرضي): وصلت إلى 92 جنيهًا للطبق.
- سعر طبق البيض البلدي: حافظ على استقراره عند مستوى 100 جنيه.
توقعات الخبراء والمتعاملين في السوق تشير إلى استمرار هذه الحالة من الاستقرار السعري في الفترة المقبلة، خاصة في ظل انتظام الإنتاج الداجن وتوافر المعروض بشكل يكفي احتياجات الأسواق المحلية، مما يقلل من فرص حدوث قفزات مفاجئة في الأسعار ويحافظ على توازن السوق وتلبية متطلبات المواطنين اليومية.
تعليقات