أعاد خبراء التغذية تسليط الضوء على توقيت تناول العشاء، بعدما أشارت تقارير حديثة إلى أن تناول آخر وجبة في وقت مبكر من المساء قد يساعد في دعم خسارة الوزن وتحسين جودة النوم، وربما تحسين الصحة العامة على المدى الطويل.
وبحسب تقرير نشرته صحيفة The Telegraph، فإن بعض الخبراء ينصحون بتناول العشاء في وقت مبكر مثل الساعة السادسة مساءً، أو على الأقل قبل النوم بعدة ساعات، لمنح الجسم فرصة أفضل للهضم وتنظيم الطاقة.
لماذا توقيت العشاء مهم؟
يعمل الجسم وفق “الساعة البيولوجية”، وهي نظام داخلي ينظم العديد من الوظائف الحيوية مثل:
النوم والاستيقاظ
إفراز الهرمونات
عملية الهضم
حرق الطاقة والدهون
ومع اقتراب الليل، يبدأ الجسم بشكل طبيعي في التباطؤ، بما في ذلك معدل التمثيل الغذائي، ما يجعل توقيت تناول الطعام عاملًا قد يؤثر على كيفية استخدام الجسم للسعرات.
ماذا يحدث عند تناول العشاء متأخرًا؟
تشير الدراسات إلى أن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل قد يرتبط بـ:
زيادة تخزين الدهون
ارتفاع مستوى السكر في الدم
اضطراب جودة النوم
زيادة الشعور بالجوع في اليوم التالي
ويرجع ذلك إلى أن الجسم يكون أقل كفاءة في معالجة الطعام خلال ساعات الليل مقارنة بفترة النهار.
هل الساعة 6 مساءً رقم سحري؟
الخبراء يؤكدون أن الساعة 6 ليست قاعدة ثابتة للجميع، لكنها مثال على “العشاء المبكر”.
الأهم هو:
ترك فاصل زمني بين العشاء والنوم (يفضل 2–3 ساعات على الأقل)
تجنب الأكل المتأخر جدًا أو الوجبات الثقيلة ليلًا
الحفاظ على انتظام مواعيد الطعام قدر الإمكان
هل يساعد ذلك فعلًا على خسارة الوزن؟
تناول العشاء مبكرًا قد يساعد بعض الأشخاص على:
تقليل السعرات الحرارية اليومية
تقليل الأكل العشوائي ليلًا
تحسين التحكم في الشهية
دعم عملية حرق الدهون بشكل أفضل
لكن يظل العامل الأساسي في خسارة الوزن هو:
إجمالي السعرات الحرارية
نوعية الطعام
مستوى النشاط البدني
فوائد أخرى محتملة للعشاء المبكر
إلى جانب تأثيره على الوزن، قد يساعد العشاء المبكر في:
تحسين جودة النوم
تقليل الحموضة وارتجاع المريء
تحسين تنظيم سكر الدم
تقليل تناول الوجبات الخفيفة ليلًا
هل يناسب الجميع؟
ليس بالضرورة، لأن نمط الحياة يختلف من شخص لآخر.
لكن تقليل الأكل المتأخر ليلًا قد يكون مفيدًا بشكل خاص لمن يعانون من:
زيادة الوزن
اضطرابات النوم
مقاومة الإنسولين
مشاكل الهضم
تناول العشاء مبكرًا مثل الساعة 6 مساءً قد يكون خطوة بسيطة تساعد في تحسين نمط الحياة، ودعم خسارة الوزن وجودة النوم، لكن الأهم يظل هو التوازن العام في الغذاء والحركة اليومية، وليس التوقيت وحده.
تعليقات