تدخل النوتيلا الآن في كثير من الأطباق وتستخدمها ربة المنزل في إعداد الأطعمة المختلفة وتعتبر طريقة عمل النوتيلا في المنزل من الطرق التي تبحث عنها الكثير من ربات البيوت، نظراَ لارتفاع ثمنها في المحال التجارية بالإضافة إلى حب الأطفال لها، وقدمت منال العالم خبيرة الطهي المعروفة طريقة عمل النوتلا بالمنزل لمساعدة الأمهات على تقديم وجبات غذائية متنوعة جذابة.
طريقة عمل النوتيلا في المنزل
تدخل النوتيلا في الكثير من الوجبات ويمكن استخدامها في حشو الكريب والبان كيك وتزيين التورتة والجاتوة والكنافة وغيرها من مختلف أنواع الحلويات التي تعدها ربة البيت، كما يمكن أيضاَ أن تستخدم في السندوتشات للأطفال كنوع من التجديد.
المكونات
- أربع ملاعق من الحليب المجفف.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- خمس ملاعق من الكاكاو الخام.
- كوب من السكر الناعم البودر.
- مائة جرام من البندق الناعم المحمص.
- ملعقة كبيرة من القهوة السريعة الذوبان.
- مائة جرام من الشيكولاتة المذابة.
- كوب من الحليب.
طريقة التحضير
- يتم إعداد البندق الناعم عن طريق وضعه في الفرن لمدة خمسة عشر دقيقة ثم يقشر ويطحن في المطحنة بعد أن يبرد إلى أن يصبح ناعماَ.
- لإعداد النوتيلا يذاب الكاكاو الخام مع الحليب ويقلب جيداَ.
- أضيفي الزبدة والبندق المحمص مع الاستمرار في التقليب.
- ضعي السكولاتة والسكر في الخلاط الكهربائي.
- أضيفي الحليب المجفف إلى السكر والشيكولاتة والقهوة.
- أضيفي الخليط إلى الزبدة والبندق والحليب وقلبي جميع المكونات جيداَ في الخلاط.
- ضعي الخليط في وعاء نظيف للتخزين في الثلاجة مع التأكيد على جفافه جيداَ.
- اتركي النوتيلا بالثلاجة حتى تتماسك.