كشف خالد فكري سكرتير عام شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية عن توقعات بزيادة ملحوظة في سعر رغيف الخبز السياحي بنحو 50 قرشاً خلال الفترة المقبلة، وتأتي هذه الخطوة المرتقبة كنتيجة مباشرة لارتفاع أسعار السولار بالإضافة إلى الزيادة الأخيرة التي طالت أسعار الدقيق في الأسواق المحلية.
وأوضح فكري في تصريحاته أن الأغلبية العظمى من المخابز السياحية تعتمد بشكل أساسي على السولار في عمليات تسوية الخبز اليومية، وهو الأمر الذي سيؤدي حتماً إلى ارتفاع تكلفة الإنتاج بنفس نسبة زيادة السولار والتي تقدر بنحو 25 بالمائة، متوقعاً أن يصل السعر الجديد لرغيف الخبز السياحي إلى 2.5 جنيه بدلاً من السعر السابق البالغ 2 جنيه.
وأشار سكرتير شعبة المخابز إلى أن أزمة ارتفاع تكلفة الإنتاج لم تقتصر على السولار وحده بل امتدت لتشمل أسعار الدقيق الحر، حيث شهدت الأسواق ارتفاعاً إضافياً في سعر طن الدقيق بنحو 2500 جنيه خلال الأيام القليلة الماضية وهو ما سيساهم بشكل كبير ومباشر في حتمية رفع أسعار الخبز السياحي للمستهلكين.
مصير الخبز المدعم وقرارات التسعير
وطمأن فكري المواطنين بشأن مصير الخبز البلدي مؤكداً أن وزارة التموين والتجارة الداخلية تواصل دعمها الكامل للمخابز البلدية، حيث ستتحمل الهيئة العامة للسلع التموينية فارق تكلفة السولار لضمان استمرار عمل المنظومة ليظل سعر رغيف الخبز المدعم المصروف على البطاقات التموينية ثابتاً كما هو دون أي تغيير يثقل كاهل المواطن البسيط.
وكانت لجنة التسعير التلقائي للمنتجات البترولية قد أصدرت قراراً حاسماً برفع أسعار البنزين بمختلف أنواعه والسولار بنحو 3 جنيهات للتر الواحد، وتعد هذه الزيادة هي الأولى خلال عام 2026 والمرة الثالثة على التوالي خلال عام واحد لتواكب التغيرات الاقتصادية العالمية.
ويأتي هذا القرار الحكومي في ظل الظروف الاستثنائية والمعقدة الناتجة عن التطورات الجيوسياسية الراهنة في منطقة الشرق الأوسط وتأثيراتها المباشرة على أسواق الطاقة العالمية، وهي العوامل التي أدت مجتمعةً إلى ارتفاع كبير في تكلفة الاستيراد وتأمين الإمدادات وكذلك زيادة تكلفة الإنتاج المحلي بشكل ملحوظ.
