استقرار أسعار الخضروات والفاكهة بسوق العبور والبامية تسجل أعلى ارتفاع بمزاد اليوم وفاقًا لهذه المعايير

شهدت تعاملات سوق العبور للجملة، اليوم الاثنين الموافق 20 أبريل 2026، حالة من الهدوء والاستقرار الملحوظ في أسعار أغلب المحاصيل الزراعية. وكشف المزاد الصباحي داخل السوق عن توازن كبير في القوى الشرائية وتوافر المعروض للبيع رسميًا، مع رصد تباينات طفيفة في أسعار بعض المحاصيل الموسمية التي تخضع لآليات العرض والطلب المعتادة في مثل هذا التوقيت من العام.

وتعتبر هذه الأسعار المعلنة هي المؤشر الرئيسي لحركة التجارة في الأسواق المركزية، حيث تخدم قطاعًا عريضًا من تجار التجزئة قبل وصول السلع للمستهلك النهائي. وتخضع الأسعار النهائية لزيادات طفيفة تمثل تكاليف النقل الداخلي وهامش الربح للمحلات، وسنقوم بتوضيح الخريطة السعرية المحدثة للكيلو بسعر الجملة وفقًا لآخر تحديثات الموقع الإلكتروني للسوق.

أسعار الخضروات الاستراتيجية في سوق العبور

أظهرت القوائم السعرية المحدثة استقرارًا في المحاصيل الاستراتيجية التي لا غنى عنها في المطبخ المصري، حيث حافظت الطماطم والبطاطس والبصل على مستويات سعرية متوازنة. وجاءت قائمة أسعار الخضروات الأساسية اليوم لتشمل المستويات التالية:

• الطماطم: تراوحت أسعارها ما بين 7 إلى 25 جنيهًا للكيلو.
• البطاطس: سجلت استقرارًا ما بين 7 إلى 15 جنيهًا للكيلو.
• البصل الأبيض: حافظ على مستوياته السابقة بين 3 إلى 9 جنيهات.
• الكوسة: سجلت أسعار الجملة فيها ما بين 8 إلى 12 جنيهًا.
• الجزر بدون عروش: تراوح سعره اليوم بين 9 إلى 11 جنيهًا.

وفيما يخص باقي الأصناف، فقد استقرت الفاصوليا الخضراء عند حدود 7 إلى 25 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار الباذنجان بأنواعه المختلفة ما بين 8 إلى 20 جنيهًا. وسجل الفلفل الرومي والحامي مستويات تتراوح بين 18 إلى 25 جنيهًا، في حين بلغت أسعار الملوخية ما بين 12 إلى 18 جنيهًا، وسجل الخيار البلدي والصوب ما بين 8 إلى 21 جنيهًا للكيلو تقريبًا.

البامية تتصدر قائمة الأعلى سعرًا

بعيدًا عن الاستقرار الذي شهدته معظم الأصناف، تصدرت البامية قائمة المحاصيل الأعلى سعرًا في سوق العبور اليوم، حيث سجلت قفزة ملحوظة جعلتها تغرد خارج السرب السعري المعتاد. وتراوح سعر كيلو البامية في المزاد الصباحي ما بين 65 إلى 85 جنيهًا، وهو ما يعكس طبيعة الموسم الفعلي لهذا المحصول وتأثير حجم التوريد على السعر النهائي بالجملة.

انتعاش سوق الفاكهة والحمضيات

اتسم قطاع الفاكهة بحالة من الثبات السعري الذي يميل نحو التنافسية، وهو ما يصب في مصلحة المستهلك النهائي في النهاية. وقد شهدت أصناف الحمضيات توافرًا كبيرًا ساهم في استقرار قيمتها السعرية، وجاءت قائمة أسعار الفاكهة في سوق الجملة وفقًا للآتي:

• البرتقال أبو سرة: تراوح سعره ما بين 12 إلى 18 جنيهًا.
• اليوسفي: سجلت الأسعار مستويات تبدأ من 10 إلى 18 جنيهًا.
• الليمون البلدي: تراوح سعر كيلو الجملة بين 10 إلى 20 جنيهًا.
• الفراولة: استقرت عند مستويات جاذبة تتراوح بين 9 إلى 13 جنيهًا.
• الجوافة: حققت توازنًا سعريًا سجل ما بين 10 إلى 35 جنيهًا.

وتأتي هذه الأسعار لتعكس حالة التوافر الجيد في المعروض بالأسواق المركزية الكبرى، مما يساهم في تأمين احتياجات السوق المحلي واستقرار حركة التداول بين التجار. ومن المتوقع أن تستمر هذه المعدلات المستقرة حال انتظام حركة التوريدات من المزارع إلى أسواق الجملة بشكل يومي دون عوائق لوجستية حصريًا.