طريقة تخزين الليمون لمدة طويلة مثل تجار الخضروات
طريقة تخزين الليمون في الفريزر لمدة شهران

سر نجاح طريقة تخزين الليمون الأخضر مع الاحتفاظ بكافة خصائصه ولونه وخضاره هو ما يتبعه التجار في تخزينه لمدة طويلة حتى لا يتعفن أو يصاب بعطب، وفي السطور القليلة القادمة نعرض طريقة تخزين الليمون الأخضر وسعر شراءه في هذه الأيام وموعد ارتفاع سعره خلال الفترة القادمة، وطريقة الاحتفاظ به لمدة طويلة مثلما يفعل تجار الخضروات طوال العام، مع العلم بأن الكثير من السيدات يحتفظن بالليمون في الفريزر إلا أنها لا تعطى المدة الطويلة التي يحتاجن إليها كما أن الليمون لا يحتفظ بلونه وخضاره ونفس الطعم الطازج كما نشتريه من عند تجار الخضروات أو السوبر ماركت إلا أننا سنعرض أكثر من طريقة يمكن لربة المنزل الاحتفاظ فيها بالليمون لمدة طويلة أو متوسطة.

طريقة تخزين الليمون في الفريزر لمدة شهران
طريقة تخزين الليمون في الفريزر لمدة شهران

طريقة تخزين الليمون لمدة طويلة مثل تجار الخضروات

الطريقة الأولى التي يمكن اتباعها لحفظ الليمون لمدة طويلة هي غسيل الليمون جيداً وبدون تقطيعه يحفظ في كيس من البلاستيك مع التأكد من نظافة الكيس وعدم استخدامه مسبقاً وتفريغ الهواء منه ووضع الليمون فيه، والتأكد من إحكام إغلاقه بعد خروج الهواء جيداً ويمكن استخدام شافط للهواء لتفريغ الهواء منه ووضعه في الفريزر، وهذه الطريقة تحفظ الليمون لمدة تصل إلى ستة أشهر ويكمن السر في خروج الهواء من الكيس.

الطريقة الثانية وهي طريقة مدتها أقل من الطريقة الأولى وهي من خلال وضع الليمون في علبه محكمة الإغلاق ووضعه في الثلاجة بعد غسله جيداً ولكن هذه الطريقة مدتها لا تتجاوز الثلاثون يوماً، مع إضافة الماء في العلبة وتغطيته بها بالكامل ويوضع في الثلاجة وليس في الفريزر وهي طريقة للحفظ لمدة قصيرة.

 

طريقة تخزين الليمون في الفريزر لمدة شهران

طريقة تخزين الليمون يمكن  من خلال غسله جيداً ولفه في ورق الزبدة مع إحكام غلق كل ليمونه في الورق جيداُ ووضع الكمية داخل برطمان من الزجاج المحكم الإغلاق، وفي حال الرغبة في استخدام البعض منه نخرج حبه من الليمون الملفوفة في ورق الزبدة ونزع الورقة عنها واستخدامها بسهولة ومدة الاحتفاظ بالليمون من خلال هذه الطريقة تصل إلى شهران كاملان.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *