المشروبات الغازية لا تساعد على الهضم.. أخطاء غذائية شائعة في عيد الأضحى

أكدت الدكتورة آمال فتحي أن كثيرًا من الأشخاص يقعون في أخطاء غذائية خلال عيد الأضحى بسبب الإفراط في تناول اللحوم والأطعمة الدسمة، وهو ما قد يؤدي إلى اضطرابات الهضم، وارتفاع الدهون والكوليسترول، وزيادة الوزن بشكل ملحوظ بعد العيد، مشيرة إلى أن الاستمتاع بأكلات العيد لا يعني تناول الطعام بكميات كبيرة، لكن يعتمد على التوازن والاختيارات الصحية.

الإفراط في تناول اللحوم من أكثر الأخطاء شيوعًا

أوضحت الدكتورة آمال فتحي أن تناول كميات كبيرة من اللحوم، خاصة القطع الغنية بالدهون، يسبب ضغطًا كبيرًا على الجهاز الهضمي، وقد يؤدي إلى:
ـ عسر الهضم
ـ الانتفاخ والحموضة
ـ ارتفاع الدهون الثلاثية والكوليسترول
ـ الشعور بالخمول بعد الأكل

وأضافت أن الأفضل هو تناول كميات معتدلة مع اختيار القطع الأقل دهونًا، وإزالة الدهون الظاهرة قبل الطهي.

طهي اللحوم فور الذبح عادة غير صحية

وأشارت استشاري السمنة والنحافة إلى أن من الأخطاء المنتشرة أيضًا تناول اللحوم مباشرة بعد الذبح، موضحة أن ترك اللحوم داخل الثلاجة لعدة ساعات قبل الطهي يساعد على تحسين جودتها ويجعلها أسهل في الهضم.

المقليات والفتة الثقيلة تزيد السعرات

وأكدت أن الإفراط في تناول الفتة والمقليات خلال العيد يؤدي إلى زيادة كبيرة في السعرات الحرارية والدهون، ما قد يسبب اضطرابات بالمعدة وارتفاعًا في الدهون بالدم، مشيرة إلى أن الشوي أو الطهي في الفرن يُعد خيارًا صحيًا أفضل من القلي.
كما نصحت بتقليل السمن والزيوت المستخدمة في تحضير الفتة، مع عدم الإفراط في تناول الأرز والخبز في نفس الوجبة.

المشروبات الغازية ليست حلًا للهضم

وحذرت الدكتورة آمال فتحي من الاعتماد على المشروبات الغازية بعد تناول الطعام، مؤكدة أنها لا تساعد على الهضم كما يعتقد البعض، بل قد تزيد الانتفاخ والحموضة بسبب احتوائها على كميات كبيرة من السكر والغازات.
ونصحت باستبدالها بالمياه أو المشروبات الطبيعية مثل الليمون بالنعناع أو الأعشاب الدافئة.

الخضراوات والسلطة ضرورية مع اللحوم

وشددت على أهمية تناول السلطة والخضراوات بجانب اللحوم، لأنها تساعد على:
تحسين عملية الهضم
تقليل الإمساك
زيادة الشعور بالشبع
تقليل امتصاص الدهون
وأضافت أن الألياف الغذائية تلعب دورًا مهمًا في حماية الجهاز الهضمي خلال أيام العيد.

تناول الطعام بكميات كبيرة يرهق المعدة

وأكدت أن من العادات الخاطئة أيضًا تناول وجبات ضخمة دفعة واحدة، وهو ما يسبب إرهاق المعدة والشعور بالخمول والنعاس، موضحة أن تقسيم الطعام على وجبات معتدلة أفضل لصحة الجهاز الهضمي.كما نصحت بالمشي الخفيف بعد الأكل لتحسين الهضم وتنشيط الدورة الدموية.

واختتمت الدكتورة آمال فتحي تصريحاتها بالتأكيد على أن التوازن هو مفتاح تناول صحي خلال عيد الأضحى، مشيرة إلى أن الاعتدال في اللحوم، وتقليل الدهون والمقليات، والإكثار من المياه والخضروات يساعد على الاستمتاع بأكلات العيد بدون أضرار صحية.