علاج فقر الدم.. نصائح لمرضى أنيميا نقص الحديد

فقر الدم الناتج عن نقص الحديد أكثر أنواع نقص المغذيات شيوعاً في العالم ، حيث يصيب ما يقرب من ثلث الناس ولحسن الحظ، فهو أيضاً أكثر أنواع فقر الدم قابلية للعلاج وفقا لموقع nourish .

يمكن أن يحدث فقر الدم الناتج عن نقص الحديد بسبب العديد من الحالات، ولكن يمكن أن تؤدي الفحوصات المخبرية التي يجريها الطبيب إلى تشخيص وعلاج بسيطين نسبياً.

إذا كنت تعاني من نقص الحديد أو كنت معرضًا لخطر الإصابة بهذه الحالة، فإن نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في زيادة تناول الحديد وامتصاصه.

أسباب وأعراض فقر الدم الناتج عن نقص الحديد
 

يحدث فقر الدم الناتج عن نقص الحديد عندما لا يحتوي الجسم على كمية كافية من الحديد لإنتاج خلايا الدم الحمراء المثلى، والتي تحمل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم.

تشمل  أسباب فقر الدم الناتج عن نقص الحديد ما يلي:

الحمل .
فقدان الدم.
عملية جراحية كبرى.
مرض كلوي.
غزارة الطمث.
أمراض الجهاز الهضمي (الداء البطني، التهاب القولون التقرحي ، أو داء كرون ).
بعد جراحة السمنة .
الأنظمة الغذائية النباتية أو النباتية الخالية من اللحوم منخفضة الحديد.

يؤدي نقص توصيل الأكسجين إلى الجسم إلى ظهور أعراض مثل:

ضيق في التنفس.
التعب.
طاقة منخفضة.
الصداع.
دوخة.
تسارع ضربات القلب.
بيكا (الرغبة الشديدة في تناول مواد غير غذائية مثل الثلج أو الطباشير).
يمكن أن تساعد الفحوصات المخبرية في تحديد السبب المحتمل وأفضل علاج لفقر الدم الناتج عن نقص الحديد.

هل يمكن أن يساعد تغيير النظام الغذائي في علاج فقر الدم؟
 

بالتأكيد تغيير نظامك الغذائي قد يساعد في علاج فقر الدم. بمجرد أن يحدد الطبيب نوع فقر الدم وأسبابه، يمكنك وضع خطة علاجية.

يحتوي الطعام على الحديد في شكلين مختلفين : الهيم (الموجود في اللحوم) أو غير الهيم (الموجود في الخضراوات).

يتم امتصاص الشكل الهيمي (اللحوم) بسهولة أكبر من الشكل غير الهيمي (الخضراوات).

زيادة نسبة الحديد في نظامك الغذائي يمكن أن تساعدك على تحسين مستويات الحديد لديك، مما يؤدي إلى تحسن فقر الدم.

اعتمادًا على شدة نقص الحديد، يمكن استخدام مكملات الحديد عن طريق الفم أو الوريد لزيادة مستويات الحديد لديك بشكل أسرع.

اتباع نظام غذائي غني بالحديد يمكن أن يساعد في الوقاية من حالات النقص والأعراض المستقبلية.

ماذا تأكل مع فقر الدم؟
 

يؤدي إعطاء الأولوية لمصادر الحديد الهيمي (اللحوم) إلى تحسين امتصاص الحديد.

تشمل مصادر الحديد الهيمي ما يلي:

لحم بقري أو دواجن.
كبد البقر أو الدجاج.
لحوم الأعضاء الداخلية.
المحار، بلح البحر.
سردين معلب.
تونة خفيفة معلبة.
‍

كما أن الجمع بين الأطعمة الغنية بفيتامين سي والأطعمة الغنية بالحديد غير الهيمي يمكن أن يعزز امتصاص الحديد.

تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين سي العديد من الفواكه والخضراوات.

تتمثل إحدى الطرق المبتكرة لزيادة تناول الحديد في الطهي في أواني الطهي المصنوعة من الحديد الزهر ، والتي يمكن أن تزيد من محتوى الحديد في أي طعام يتم طهيه فيها.

تشمل مصادر الحديد غير الهيمي ما يلي :

الفاصوليا والعدس.
الشوكولاتة الداكنة.
السبانخ والخضراوات الورقية الخضراء الأخرى.
بطاطس بقشرها.
المكسرات والبذور.
خبز أو أرز مدعم بالحديد.
صفار البيض.

الأطعمة التي يجب تجنبها عند الإصابة بفقر الدم

ضع في اعتبارك أن بعض العوامل تقلل من امتصاص الحديد ، مثل تناول كميات كبيرة من القهوة والشاي والحليب والألياف.

كما أن تناول بعض المكملات الغذائية التي تحتوي على الكالسيوم أو الزنك أو المنغنيز أو النحاس أو الأدوية (مضادات الحموضة) يمكن أن يقلل من امتصاص الحديد.

تناول هذه الأطعمة بشكل منفصل عن الأطعمة الغنية بالحديد يمكن أن يساعدك على امتصاص أكبر قدر من الحديد.