لا تقتصر مهرجانات البطيخ على مجرد تقطيع الفاكهة الصيفية التي يعشقها الكثيرون؛ بل تحوّلت إلى ظاهرة ثقافية وسياحية تجذب آلاف الزوار حول العالم، من مصر إلى كندا، مروراً بكاليفورنيا وحتى الصين.
هذه الاحتفالات ليست مجرد مناسبات للاستمتاع بطعم البطيخ المنعش، بل فرصاً لتعزيز السياحة، وإبداع فني، وتنافس حماسي يدمج بين الترفيه والترويج لثقافات محلية.
الغردقة.. فنون البطيخ تجذب 40 جنسية
انطلق مهرجان البطيخ في مدينة الغردقة كحدث استثنائي بلمسة فنية، حيث حوّل 15 شيفاً محترفاً 2 طن من البطيخ إلى تحف فنية تتراوح بين منحوتات معقدة وتورتات مذهلة، إلى عصائر مبتكرة. نظمته مجموعة “صن رايز” الفنادق على شاطئ البحر، اجتذب المهرجان مئات السياح من 40 جنسية، بينهم ألمان وهولنديون وروس، في إطار خطة لتنشيط السياحة خلال موسم الربيع.
وصرّح الشيف رضا عبد الحميد، الذي قاد الفريق الطهوي: “النحت على البطيخ فن يتطلب دقة، لكن رؤية الفرحة في عيون الزوار تستحق الجهد”. فيما أكد سعيد العتيق، الرئيس التنفيذي لمجموعة سياحية بالبحر الأحمر، أن فنادق الغردقة سجلت إشغالاً بنسبة 98%، ما يعكس عودة قوية للسياحة بعد تحديات عالمية.
كندا.. سباقات طريفة فوق قشور البطيخ
في مقاطعة كوينزلاند الكندية، تحوّل البطيخ إلى أداة للفكاهة والمنافسة في مهرجانها السنوي الذي وصل عامه الـ21.
شارك 18 ألف شخص في فعاليات غريبة مثل “سباق سحق البطيخ” و”التزلج على القشور”، حيث تحوّلت الفاكهة إلى وسيلة لإطلاق الإبداع والضحك. يقول المنظمون إن المهرجان يجسّد روح المجتمع الكندي المرحة، ويجذب عائلات من مختلف المقاطعات.
كاليفورنيا.. عاصمة البطيخ العالميّة
لا تكتفي لوس أنجلوس الأمريكية بكونها موطناً لهوليوود، بل تحتضن أيضاً كرنفال البطيخ الأضخم عالمياً، حيث يُستهلك أكثر من 100 ألف رطل من البطيخ سنوياً.
وتشهد مهرجانات البطيخ في المدينة عروضاً فنية مدهشة، مثل الرقص على أنغام “البريك دانس” بين منحوتات بطيخية، ومسابقات أزياء مستوحاة من ألوان الفاكهة. كما تفوّق فنانون على نحت مجسمات معقدة خلال دقائق، بينما استمتع الأطفال بألعاب مائية تعتمد على عصير البطيخ.
الصين.. منافسات زراعية توجت بـ”ملك البطيخ”
في بكين، تحوّل مهرجان “داشينج” إلى حدث وطني يتبارى فيه المزارعون لإنتاج أثقل ثمرة بطيخ. العام الماضي، فاز شيه تشنج جيانج بلقب “الملك” ببطيخ وزنه 88.95 كيلوغراماً، وهو إنجاز يعكس خبرة زراعية متراكمة منذ 36 عاماً. يُعتبر المهرجان فرصة لعرض التطورات التكنولوجية في الزراعة، حيث تُستخدم تقنيات ري مبتكرة لتحقيق هذه الأوزان القياسية.
فوائد صحية للبطيخ تجعله نجم المهرجانات
بحسب خبراء التغذية، البطيخ ليس فقط لذيذاً ومنعشاً، بل كنزاً من الفوائد: يحتوي على 92% ماء، مما يجعله مثالياً لترطيب الجسم، بالإضافة إلى فيتامينات “أ” و”سي” المضادة للأكسدة، والبوتاسيوم الذي ينظم ضغط الدم. كما أن سعراته الحرارية لا تتجاوز 30 لكل 100 غرام، ما يجعله خياراً ذكياً للحميات الغذائية. هذه الخصائص تجعله رمزاً للصحة والفرح، وهو ما تعكسه شعارات المهرجانات العالمية.
نقلاً عن : تحيا مصر
لا تعليق