حذر تقرير طبي نشره موقع Verywell Health الصحي من أن شرب القهوة على معدة فارغة قد لا يكون خيارًا مناسبًا للجميع، رغم الفوائد المعروفة للمشروب الأكثر استهلاكًا حول العالم، مثل تحسين اليقظة الذهنية وتعزيز وظائف الدماغ والأداء البدني، وأشار التقرير إلى أن هذه العادة اليومية قد تؤدي إلى مجموعة من الأعراض المزعجة، بل والخطيرة أحيانًا، لدى بعض الأشخاص، خاصة من يعانون حساسية تجاه الكافيين أو مشكلات في الجهاز الهضمي.
وأوضح التقرير أن شرب القهوة دون تناول الطعام يؤثر في أكثر من جهاز بالجسم، بدءًا من المعدة والجهاز الهضمي، مرورًا بالهرمونات، وصولًا إلى مستويات القلق والتوتر النفسي، ما يستدعي الانتباه إلى طريقة وتوقيت تناول هذا المشروب الشائع.
حموضة المعدة وحرقة المريء.. أولى المفاجآت غير السارة
تعد القهوة مشروبًا حمضيًا بطبيعته، وعند تناولها على معدة فارغة تحفز المعدة على إفراز كميات أكبر من الحمض، وهو ما قد يؤدي إلى تهيج بطانة المعدة وظهور أعراض حرقة المعدة أو ارتجاع المريء، خاصة لدى من يعانون أساسًا من الارتجاع المعدي المريئي أو متلازمة القولون العصبي، كما أن الكافيين يعمل على إرخاء العضلة العاصرة السفلية للمريء، مما يسهل صعود الحمض إلى المريء ويسبب الشعور بالحرقان.
وينصح الخبراء بتناول وجبة خفيفة أو حتى قطعة صغيرة من الطعام قبل شرب القهوة للحد من هذه الأعراض، مع الإشارة إلى أن القهوة الداكنة التحميص قد تكون أقل تسببًا في الحموضة مقارنة بالقهوة الفاتحة.
امتصاص سريع للكافيين.. وتأثيرات على القلب والأعصاب
أوضح التقرير أن شرب القهوة على معدة فارغة يؤدي إلى امتصاص الجسم للكافيين بسرعة أكبر، ما قد يسبب الشعور بالتوتر والعصبية وتسارع ضربات القلب، وتشير الدراسات إلى أن الإفراط في الكافيين قد يؤدي إلى الصداع وارتفاع ضغط الدم، ويرتبط بزيادة أعراض القلق، خاصة لدى من يستهلكون كميات كبيرة من القهوة يوميًا، ويوصي الأطباء بعدم تجاوز 400 ملغ من الكافيين يوميًا، وهو ما يعادل أربعة إلى خمسة أكواب من القهوة، مع ضرورة تجنب شربها صباحًا على معدة خاوية أو قرب وقت النوم.
اضطرابات هضمية.. من الانتفاخ إلى الإسهال
يعاني بعض الأشخاص من أعراض هضمية مزعجة بعد شرب القهوة على معدة فارغة، مثل الانتفاخ، والتقلصات، والغثيان، أو الإسهال، كما أن القهوة تحفز حركة الأمعاء، ما قد يسبب رغبة مفاجئة في التبرز، خاصة لدى المصابين بالقولون العصبي، مما يجعلها عادة غير محبذة بالنسبة لهذه الفئة.
تأثيرات هرمونية.. الكورتيزول والتوتر
أشار التقرير إلى أن الكافيين يحفز إفراز هرمون الكورتيزول، المعروف بهرمون التوتر، وارتفاع مستوياته قد يرتبط بالقلق واضطرابات النوم وتهيج المزاج، ورغم أن الزيادة الناتجة عن شرب القهوة تُعد مؤقتة وغير خطيرة في العادة، فإن تكرارها يوميًا على معدة فارغة قد يفاقم الأعراض لدى بعض الأشخاص الذين يعانون أساسًا من حساسية مفرطة تجاه المنبهات.
نصيحة الخبراء.. استمع إلى جسدك
في خلاصة نصائح الخبراء، ورغم الفوائد المعروفة للقهوة في تعزيز اليقظة وتحسين الأداء البدني، فإن شربها على معدة فارغة ليس مناسبًا للجميع، ويُنصح بالاستماع إلى إشارات الجسم، وتعديل توقيت أو طريقة تناول القهوة عند ظهور أي أعراض مزعجة، سواء كانت في المعدة أو القلب أو المزاج، لضمان الاستمتاع بفوائد القهوة دون التعرض لمخاطرها الصحية المحتملة.
